13 lutego 2023
A może faworki ?:)
inspiracje
Karnawał trwa, więc na zajęciach kulinarnych nie mogło zabraknąć faworków. Oj trzeba było się napracować, ale dzieciaki dały radę.
A jeśli chcecie zrobić je w domu to łapcie przepis:
- 1/2kg mąki,
- 1/2 szklanki śmietany 18%,
- 5 żółtek,
- 2 łyżeczki cukru pudru,
- szczypta soli,
- 1/5 kostki masła,
- olej do smażenia.
Zagnieść ciasto i wyrabiać, wałkować, składać i znów wałkować, tak ok. 10 minut. Następnie podzielić na 3 kule, 1 z nich rozwałkować na cienko, kroić paski o szerokości ok 2,5cm i nie dłuższe niż 10 cm. Na środku każdego prostokąta trzeba zrobić nacięcie, chwycić jeden koniec i przeciągnąć przez nacięcie oraz wywinąć i gotowe. I tak postąpić z całym ciastem. Smażyć na głębokim tłuszczu aż będą rumiane z obu stron. Smacznego
X