zamknij

Przyjaźni pszczołom

0

Pszczelarze z naszej miejscowości ogłosili w szkole konkurs o pszczółkach -,,  Pszczoła - nasz przyjaciel" . I juz dzieciaki mają pomysł jak ozdobić salkę pszczółkami. Co wymyślą jeszcze?, Zobaczymy bo w rozmowach było coś o placku z miodem np

Miodownik

Składniki

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki tortowej
  • ½ szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 4 łyżki miodu
  • ½ kostki margaryny Palma z Murzynkiem
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody
  •  
  • krem:
  • 700 ml mleka
  • 10 łyżek kaszy manny
  • ½ szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny lub masła
  •  
  • polewa:
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 3 łyżki wody
  • ½ kostki masła
  •  
  • dodatkowo:
  • słoik konfitury śliwkowej
  • garść orzechów włoskich

Przygotowanie krok po kroku:

  • Składniki na ciasto połącz, wyrób na gładką masę, a następnie podziel na cztery równe części. 
  • Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i wypełnij cienko rozwałkowaną jedną porcją ciasta. Ciasto nakłuj widelcem w kilku miejscach i piecz przez 10-15 minut w temperaturze 160˚C (w piekarniku z termoobiegiem) lub w 180˚C (w piekarniku bez termoobiegu). Wystudzone ciasto wyjmij z formy. W ten sam sposób upiecz pozostałe 3 blaty ciasta. 
  • W 200 ml zimnego mleka rozmieszaj kaszę mannę. Pozostałe pół litra mleka zagotuj z cukrem. Do wrzącego mleka powoli wlewaj kaszę i gotuj, dokładnie mieszając, aż całość zgęstnieje. Następnie odłóż, aż wystygnie.
  • Rozpocznij miksowanie margaryny Palma z Murzynkiem i po kilku chwilach zacznij dodawać po łyżeczce chłodną masę z kaszy. Produkty muszą się dokładnie połączyć w puszysty krem.
  • Wystudzone blaty ciasta smaruj konfiturą ze śliwek i przekładaj kremem. 
  • Aby przygotować polewę, zagotuj wodę z cukrem, kakao i roztopioną margaryną Palma z Murzynkiem. Gęstą polewą udekoruj wierzch miodownika i posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.

Skontaktuj się z autorem